Die Osum-Schlucht liegt in Südalbanien in der Nähe der Stadt Çorovoda und ist vielleicht die bekannteste Schlucht Albaniens, die bei einheimischen und ausländischen Besuchern gleichermaßen beliebt ist. Der Fluss Osum fließt durch die Stadt Berat, die zum Weltkulturerbe gehört, und durchquert den Canyon. Der Canyon verfügt über zahlreiche unterirdische Gänge und unerforschte Höhlen, die sich hervorragend zum Rafting eignen.

Im Frühjahr, wenn der Schnee geschmolzen ist, ermöglicht der steigende Wasserstand des Flusses es den Besuchern, die gesamte Länge der Schlucht vom Fluss aus zu erkunden. Die Stromschnellen in diesem Canyon sind der Klasse II zuzuordnen, so dass keine Wildwassererfahrung erforderlich ist, um sie zu befahren. Am Ende des Sommers, wenn der Wasserstand niedriger ist, ist es unmöglich, den Canyon in seiner ganzen Länge zu befahren. Sie können dann aber immer noch durch den Canyon wandern und in den verschiedenen Pools und Bächen baden gehen.

Die Ränder des Canyons weisen ein atypisches Ökosystem auf, das das ganze Jahr über eine immergrüne Flora mit mediterranen Sträuchern wie Heidekraut und Dornbusch sowie anderen üppigen Pflanzen und einer vielfältigen Tierwelt gewährleistet. An den Hängen des Canyons befinden sich kleine Höhlen, deren Wände von der Erosion gezeichnet sind. Experten gehen davon aus, dass der Fluss in der Vergangenheit unterirdisch floss, doch im Laufe der Zeit erodierte das Gestein über dem Fluss und gab dem Canyon seine heutige Form.

Die Canyons sind 26 km lang und haben eine Höhe von 450 m. Man nimmt an, dass sie vor 2 bis 3 Millionen Jahren durch Wassererosion entstanden sind. Der Canyon umfasst sechs enge Abschnitte, die im Flussbett 1,5 m breit sind und weiter oben an den Seiten des Canyons bis zu 35 m breit werden können.

Die Einheimischen sind besonders kreativ bei der Benennung der vielen Felsformationen, die den Canyon umgeben, und geben ihnen Namen wie "Kathedrale", "Auge" und "Tür des Dämons". Dem Canyon wohnt eine mystische Kraft inne, die auch viele interessante Legenden um ihn herum inspiriert hat.

Die schönste und spektakulärste Schlucht des Osum-Tals ist die Gradeci-Schlucht, die sich in der Nähe einer Höhle befindet. Gradeci ist 4 km lang, 40 m hoch und an einigen Stellen nur 1,5 m breit. Seine Hänge fallen schnell in den Fluss ab.

Die anderen Schluchten von Osum befinden sich 3 km südlich der Stadt Çorovoda. Sie sind insgesamt 15 km lang und stellen herrliche Naturschauspiele dar. In diesem Gebiet können Besucher Kanu-, Rafting- und Kajaktouren unternehmen. In der Gegend gibt es auch mehrere kleine Strände, z. B. Varishta.